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  • mayu2393

ネルソンの秋からご挨拶


代表宇田と義母の利江(82歳)がイチジクを収穫中
代表宇田と義母の利江(82歳)がイチジクを収穫中!

-豊作をお届け-

春が訪れ、桜も美しく咲き乱れる季節、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

季節が真逆のニュージーランドは収穫の秋がやってまいりました♪


ネルソンファーム、初秋の収穫はりんごから始まり、桃、いちじく、かりん、洋梨、栗、山椒の実、そして山芋のむかご。

豊作な年になったので、写真に写っているのはほんの一部・・・採っても採ってもなくなる気配がありません!


カゴに入った収穫
左から:いちじく、洋梨、栗、山芋のむかご

イチジクと洋梨は朝食のヨーグルトと一緒に食べたり、フルーツケーキを作ったり。

栗はシンプルに茹で栗やホクホクの栗ご飯など、たくさんの「美味しい」を楽しんでいます。

柿とフェイジョアもこれから熟し収穫を迎えるので、まだまだ秋の味を堪能できそうです。


日本では新年度や新学期で忙しくなる時期。気温の変化や花粉でも体調を崩しやすいので、日々の体調管理は忘れずに、春の季節を健やかにお過ごしください。

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