-さっぱりレシピでじめじめ克服！- 皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 日本各地、梅雨の季節がやってきましたね。 アジサイは元気に咲き誇っていますが、じめじめするこの季節は少し体がだるくなりがち。 そんな時はさっぱりした料理が食べたい！と思ってしまいます。今回は体に栄養を補給...

-5月といえば世界みつばちの日- 皆さまお元気ですか？ 5月といえば鯉のぼりの子供の日や感謝の気持ちを込めた母の日を思い浮かべると思いますが、実は、5月にはもう一つ嬉しい日がやってまいります、、、 それは、世界みつばちの日！ 英語では’Busy...

-豊作をお届け- 春が訪れ、桜も美しく咲き乱れる季節、みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 季節が真逆のニュージーランドは収穫の秋がやってまいりました♪ ネルソンファーム、初秋の収穫はりんごから始まり、桃、いちじく、かりん、洋梨、栗、山椒の実、そして山芋のむかご。...

寒波に負けない 新しい年を迎え，みなさまいかがお過ごしでしょうか。夏の日差しが降り注ぐネルソンとは対照的な寒波のニュースに驚くばかりです。 そんな寒波にも負けない，カラダ喜ぶハイグレードマヌカハニーを使用したはちみつレモネードをご紹介します。一手間で果汁感あふれる一杯です♪...

-ごあいさつ- 今年もあっという間に師走を迎えました。 こちらは恒例，半袖で迎える真夏の年越しです。みなさまいかがお過ごしでしょうか。 本年も格別のご愛顧を賜り，誠にありがとうございました。 当Blogでは屋外での写真が主で，代表宇田幸康，弓子のアクティブな様子をお伝えする...

先日，見事な二重虹……ダブルレインボーがネルソンにかかりました！ 日に日に暖かくなり，春の陽気ニュージーランドです。そろそろミツバチたちも本格的な準備運動，といったところでしょうか。 "春" の "サマー" タイム 春がやってきた，とお伝えする一方，ニュージーランドでは今週...