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mayu2393
- 2022年6月21日
- 2 分
梅雨の季節はオクラとトマトのハニーガーマリネ
-さっぱりレシピでじめじめ克服！- 皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 日本各地、梅雨の季節がやってきましたね。 アジサイは元気に咲き誇っていますが、じめじめするこの季節は少し体がだるくなりがち。 そんな時はさっぱりした料理が食べたい！と思ってしまいます。今回は体に栄養を補給...
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mayu2393
- 2022年5月6日
- 3 分
5月は世界みつばちの日～私たちにできる１歩～
-5月といえば世界みつばちの日- 皆さまお元気ですか？ 5月といえば鯉のぼりの子供の日や感謝の気持ちを込めた母の日を思い浮かべると思いますが、実は、5月にはもう一つ嬉しい日がやってまいります、、、 それは、世界みつばちの日！ 英語では’Busy...
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mayu2393
- 2022年4月18日
- 1 分
ネルソンの秋からご挨拶
-豊作をお届け- 春が訪れ、桜も美しく咲き乱れる季節、みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 季節が真逆のニュージーランドは収穫の秋がやってまいりました♪ ネルソンファーム、初秋の収穫はりんごから始まり、桃、いちじく、かりん、洋梨、栗、山椒の実、そして山芋のむかご。...
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kazuki75
- 2022年1月12日
- 1 分
寒さとはちみつレモネード
寒波に負けない 新しい年を迎え，みなさまいかがお過ごしでしょうか。夏の日差しが降り注ぐネルソンとは対照的な寒波のニュースに驚くばかりです。 そんな寒波にも負けない，カラダ喜ぶハイグレードマヌカハニーを使用したはちみつレモネードをご紹介します。一手間で果汁感あふれる一杯です♪...
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kazuki75
- 2021年9月10日
- 2 分
春到来のニュージーランド
冬との別れと子羊ラッシュ 春を迎えたニュージーランド みなさん，いかがお過ごしでしょうか。 日本の猛烈な暑さはひと段落して秋の足音が遠くに聞こえ始めたようですね。一方，サニーネルソンで知られる私たちの街はどんよりした日が多く，例年とは少々異なる冬となりました。...
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kazuki75
- 2021年6月4日
- 1 分
はちみつ利用法 -白砂糖の代用として-
-白砂糖の代用としてのはちみつ- 「非加熱充填にこだわって酵素がたっぷりなのでそのまま召し上がってください。」 「ヨーグルトや食パン，クラッカー，チーズに塗って，そのまま……。」 と，普段お伝えしがちですが，はちみつの活用方法の1つとして『砂糖の代用』が挙げられます。...
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kazuki75
- 2020年1月19日
- 1 分
アピビーオンラインショップリニューアル
長年の形はそのままに 1つ1つ真心こめてお届けするはちみつ専門店としてのアピビーオンラインショップはこのたびリニューアルし，アピビーセレクト -ApBee Select- として改めて販売を開始することになりました。 改装にあたって，ご不便をおかけしたみなさまにお詫び申し上...
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kazuki75
- 2019年12月1日
- 1 分
初夏を迎えた Nelson
羊たちの毛刈り アピビーファームで春に生まれた羊の赤ちゃん達もすっかり大きくなりました。羊たちも毛刈りを済ませ、真夏へ向けて準備が整いつつあります。 日に日に強くなる夏の日差しの下でみつばち達も私達も元気に活動中です。 羊は "尻尾がない" とか "尻尾が短い"...
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kazuki75
- 2019年11月20日
- 1 分
東武百貨店IKEBUKUROパン祭
大盛況のうちに終了！ 池袋店：11月14-20日 たくさんの方にお越しいただき，大盛況で会期を終えることができましたこと感謝申し上げます。 試食された方には次々とその味に驚きの声をあげていただき，お届けする側としては大変楽しく，有意義な場となりました。おいしいマヌカハニーで...
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kazuki75
- 2019年9月6日
- 1 分
20年目のはちみつ作業
残暑お見舞い申し上げます ニュージーランドに移住、はちみつをみなさまにお届けして来年で20年。 "春"の気配を感じながらNelsonでは20年目の養蜂作業が始まります。 毎年早い時期に完売してしまい，お客様にご迷惑をおかけすることが多いここ数年でしたので，今年からご用意する...
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kazuki75
- 2019年8月16日
- 2 分
冬晴れの Nelson より
暑中お見舞い申し上げます まだまだ暑い日が続きますがみなさまいかがお過ごしでしょうか。 日中は爽やかな陽気，冬晴れが続いております。陽が落ちると薪ストーブなしでは過ごせない厳しい冷え込みのニュージーランドの南島に位置するネルソンです。 夏に活躍，日々マヌカハニー...
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kazuki75
- 2019年2月10日
- 1 分
ハイグレードマヌカハニー入荷
品切れから再入荷 お待たせいたしました。大変なご好評をいただき，昨年末より数ヶ月のあいだ品切れとなっておりましたアピビーのハイグレードマヌカハニーを入荷しました。 アピビーのハイグレードマヌカハニーはモノフローラルマヌカハニー（単一マヌカハニー:...
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